Хумус в Термомикс

авторРуководитель
СчетТрудностьЛегко

Предлагаем вашему вниманию самый вкусный рецепт хумуса, приготовленный в термониксе. Рецепт, который так же полезен и питателен, как и вкусен.

Хумус в термосмеси

КораСервировки 4
Подготовка10 часовварка10 минутВсего10 часы 10 минуты

Ингредиенты для приготовления хумуса в термосмеси

500 g из нута (пропитанный 12 предыдущие часы)
3 зубчики чеснока
1 ч.л. наземной дороги
1 совет директоров Тахини
1 ч.л. сал
90 g оливкового масла
60 g напряженного лимонного сока
90 g воды
петрушка, паприка порошок или кунжут, чтобы представить

Приготовление хумуса в термосмеси

1

Оставьте нут, чтобы он впитался прошлой ночью (между часами 10 и 12). Вода должна покрывать 2, умноженную на высоту нута, так как они сильно растут. Мы можем добавить небольшую чайную ложку пищевой соды в воду замочить, чтобы избежать газов.

2

Слейте воду и вымойте нут холодной водой. Добавьте их в термомикс с одним литром воды. Запрограммируйте минуты 30 на скорости от 1 до 100 ° в левом повороте. Убедитесь, что они мягкие, если нет, добавьте 10 минут, пока они не станут мягкими.

3

Слейте нут и дайте остыть.

4

Добавить нут, соль, чеснок, молотый тмин, тахини, лимонный сок, оливковое масло и воду 90g. Запрограммируйте минуты 3, медленно повышая скорость 1 до 4. Возможно, вам придется опустить нут со стенок стакана с помощью шпателя из отверстия в стакане.

5

Необязательно: если вы хотите, чтобы это было лучше, измельчите минуты 2 на скорости 5 или 6.

6

Хранить в стеклянной таре, чтобы сохранить их вкус. Дать остыть и украсить при подаче с оливковым маслом, кунжутом, петрушкой или сладкой паприкой.

Ингредиенты

500 g из нута (пропитанный 12 предыдущие часы)
3 зубчики чеснока
1 ч.л. наземной дороги
1 совет директоров Тахини
1 ч.л. сал
90 g оливкового масла
60 g напряженного лимонного сока
90 g воды
петрушка, паприка порошок или кунжут, чтобы представить

Инструкции

1

Оставьте нут, чтобы он впитался прошлой ночью (между часами 10 и 12). Вода должна покрывать 2, умноженную на высоту нута, так как они сильно растут. Мы можем добавить небольшую чайную ложку пищевой соды в воду замочить, чтобы избежать газов.

2

Слейте воду и вымойте нут холодной водой. Добавьте их в термомикс с одним литром воды. Запрограммируйте минуты 30 на скорости от 1 до 100 ° в левом повороте. Убедитесь, что они мягкие, если нет, добавьте 10 минут, пока они не станут мягкими.

3

Слейте нут и дайте остыть.

4

Добавить нут, соль, чеснок, молотый тмин, тахини, лимонный сок, оливковое масло и воду 90g. Запрограммируйте минуты 3, медленно повышая скорость 1 до 4. Возможно, вам придется опустить нут со стенок стакана с помощью шпателя из отверстия в стакане.

5

Необязательно: если вы хотите, чтобы это было лучше, измельчите минуты 2 на скорости 5 или 6.

6

Хранить в стеклянной таре, чтобы сохранить их вкус. Дать остыть и украсить при подаче с оливковым маслом, кунжутом, петрушкой или сладкой паприкой.

Хумус в Термомикс

2 комментариев

    1. Да, вы можете использовать уже приготовленный нут, но в нем много соли, и консервирование также снижает его текстуру. В случае приготовления их с указанными, удобно уменьшить количество соли в рецепте.

      Спасибо за ваш вклад 🙂

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *