Thermomix тыквенный крем

авторРуководитель
СчетТрудностьЛегко

Приготовить густой тыквенный крем в термомиксе - шить и петь, все ингредиенты добавляются и программируются - нет никаких оправданий для того, чтобы не питаться здоровым с этим рецептом тыквенного крема.

тыквенный крем

Thermomix тыквенный крем

Какие ингредиенты есть в рецепте тыквенного крема с термомиксом?

В его состав входят те же ингредиенты, которые мы использовали бы в традиционном рецепте кулинарии, но его текстура гораздо более особенная, дегустируя его, вы будете впечатлены не только его богатым вкусом, но и его непревзойденной кремовой текстурой. Этот крем из тыквы и моркови содержит, помимо вышеперечисленного: картофель, лук-порей, чеснок, оливковое масло первого отжима, мускатный орех и, возможно, сливки. Вы также можете добавить немного яблока для вкусного тыквенно-яблочного крема.

Как вы можете приготовить легче?

Заменив сливки на сгущенное молоко, в нем будет меньше жира. Вы также можете использовать воду, так что у вас есть альтернатива веганскому тыквенному крему и даже более легкому. Добавьте меньше оливкового масла, оно немного изменит кислотность и результат, но в нем будет меньше жира.

чаевые

Добавьте гренки из жареного хлеба, которые отлично сочетаются с кремами. Вы также можете использовать немного жареного лука, его кислотность придает чудесный оттенок тыквенному крему.

Уловки, чтобы каждый тыквенный крем - это восхитительный и неповторимый гастрономический опыт

Разнообразие - это вкус, я никогда не хочу, чтобы вам заскучало есть здоровое и вкусное блюдо. В этом смысле тыквенный крем - один из моих любимых из-за его низкой калорийности и уникальных питательных свойств. По этой причине я предлагаю вам сделать каждый крем уникальным с помощью некоторых приемов, которые вы можете комбинировать или изменять в каждом приготовлении, чтобы вы не переставали удивлять себя и заставляли своих близких полюбить вкус.

  • Если у вас нет тыквы, попробуйте заменить ее на любой другой овощ, например кабачок. Еще одна простая хитрость - добавить в приготовление один-два сыра, это сделает его еще богаче, но будьте осторожны с дополнительным потреблением калорий.
  • Запекайте тыкву вместо того, чтобы добавлять ее в рецепт в сыром виде. Таким образом, он будет более сливочным и немного более сладким, а также слегка поджаренным, чтобы очаровать вкус.
  • Измельчите тыквенный крем после того, как дайте ему постоять около 20 минут в стакане Thermomix, так он будет более кремообразным, чем если бы вы сделали это сразу.
  • Добавьте ароматические вещества по вашему выбору, я пробовала розмарин или цедру апельсина, еще один особенный штрих к нюансам вкуса.
  • Прикосновение семян кунжута также придаст особый оттенок вашему тыквенному крему - добавьте их в конце, если вы немного поджарите их на сковороде без масла, гораздо лучше.
  • Жареные тыквенные семечки - еще одна восхитительная альтернатива украшению и сочетанию вкусов.
  • В конце украсьте брызги крема прямо на тарелку и с помощью палочки нарисуйте им спирали, чтобы ваша тарелка стала произведением искусства - не забудьте небольшой лист петрушки в центре!

Рецепт тыквенного крема Термомикс

КораСервировки 3
Способ приготовления10 минутварка30 минутВсего40 минут

Ингредиенты для приготовления тыквенного крема Thermomix

 500 GRS тыква
 200 GRS моркови (несколько средних морковей 2)
 1 лук-порей
 100 GRS картофеля (средний картофель 1)
 500 GRS воды
 100 GRS сливок, сгущенного молока или воды
 1 совет директоров сал
 1 зажимать мускатного ореха
 35 GRS оливкового масла
 2 зубчики чеснока
необязательный
 1 или 2 маленьких сыра порциями

Приготовление термомикс из тыквенного крема

1

Нарежьте лук-порей и чеснок в течение 5 секунд на скорости 4. Обжарьте с оливковым маслом и запрограммируйте 6 минут при температуре варомы на скорости 1.

2

Добавьте морковь, тыкву и картофель, все нарезанные на кусочки, также пора добавить сыры, если вы выбрали этот вариант. Одна или две небольшие порции. Также добавьте воды в стакан и запрограммируйте 30 минут при 100ºC на скорости 1.

3

Когда приготовление на предыдущем этапе будет завершено, вы можете добавить сливки, сгущенное молоко или оставшуюся воду вместе с мускатным орехом и взбивать все на прогрессивной скорости 5-10 в течение 3 минут. Это начинается с позиции 3 и постепенно увеличивается до 10.

4

Подавайте тыквенный крем в горячем термомиксе и добавьте немного гренок и петрушки, чтобы добавить зелени. Вы также можете добавить кусочки ветчины, но лично мне не очень нравится, как меняется вкус.

Ингредиенты

 500 GRS тыква
 200 GRS моркови (несколько средних морковей 2)
 1 лук-порей
 100 GRS картофеля (средний картофель 1)
 500 GRS воды
 100 GRS сливок, сгущенного молока или воды
 1 совет директоров сал
 1 зажимать мускатного ореха
 35 GRS оливкового масла
 2 зубчики чеснока
необязательный
 1 или 2 маленьких сыра порциями

Инструкции

1

Нарежьте лук-порей и чеснок в течение 5 секунд на скорости 4. Обжарьте с оливковым маслом и запрограммируйте 6 минут при температуре варомы на скорости 1.

2

Добавьте морковь, тыкву и картофель, все нарезанные на кусочки, также пора добавить сыры, если вы выбрали этот вариант. Одна или две небольшие порции. Также добавьте воды в стакан и запрограммируйте 30 минут при 100ºC на скорости 1.

3

Когда приготовление на предыдущем этапе будет завершено, вы можете добавить сливки, сгущенное молоко или оставшуюся воду вместе с мускатным орехом и взбивать все на прогрессивной скорости 5-10 в течение 3 минут. Это начинается с позиции 3 и постепенно увеличивается до 10.

4

Подавайте тыквенный крем в горячем термомиксе и добавьте немного гренок и петрушки, чтобы добавить зелени. Вы также можете добавить кусочки ветчины, но лично мне не очень нравится, как меняется вкус.

Thermomix тыквенный крем

Другие супы и кремы, такие как Thermomix тыквенный крем идеально подходит для вас

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *