Термомикс манговый мусс

авторРуководитель
СчетТрудностьЛегко

Рецепт мусса из манго, приготовленный по нашему верному термомиксу, очень легкий в приготовлении, натуральный и вкусный десерт, который феноменально приходит к нам в эти жаркие дни.

термомикс манго мусс

ПоделитьсячирикатьэкономитьПоделитьсяBigOven

El мусс из манго с термомиксом Это один из моих любимых десертов, его можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, и мне так нравится, что мои коллеги просили меня дать им рецепт более десятка раз, и пришло время поделиться им со всеми, надеюсь, вы нравится это

Что такое мусс? На испанском языке мы можем определить это как губчатое средство, они могут быть сладкими или несладкими, манго сладким.

Какую пользу приносит манго? Он помогает пищеварению благодаря своим волокнам и пищеварительным ферментам, которые он имеет, он может помочь в борьбе с раком благодаря своим мощным природным антиоксидантам, витамину С и содержащимся в них волокнам, предотвращают сердечные заболевания, естественным образом контролируют изжогу, укрепляют кости, борются Анемия отлично подходит для печени и многих других. Конечно, это все еще десерт, поэтому умеренный сахар - это правило 🙂

КораСервировки 8
Подготовка5 минутВсего5 минут

Ингредиенты для приготовления мусса из термомикс манго

350 g очищенный и нарезанный манго
250 g крема для верховой езды
4 яичные белки
150 g сгущенного молока
3 ароматизированные желейные листытакже называется нейтральным
1 лимон

Приготовление мусса из термомикс манго

1

Увлажните желатиновые листы, поместив их в миску с водой, убедившись, что они полностью погружены - когда они станут мягкими и приобретут больший размер после поглощения воды, они будут хорошо увлажнены.

2

Сожмите желейные листы и извлеките лимонный сок, налив его, чтобы ничто не повредило вкусную текстуру мусса из манго. Зарезервируйте сок в миске.

3

Поместите крем, стакан термомикс должен быть очень холодным, его нужно поставить в холодильник за час до этого или раздавить немного льда, чтобы охладить и высушить салфеткой позже. Крем всегда должен поступать из холодильника по той же причине, быть холодным.

Поместите бабочек на лезвия Thermomix и запрограммируйте их без времени на скорости 4, добавьте крем и дождитесь его установки - оставьте в холодильнике, чтобы он остыл.

4

Удалите бабочку, поместите нарезанную ручку в стакан и раздавите 60 секунд со скоростью 5.

5

Добавьте сгущенное молоко и перемешайте все со скоростью 4 в течение секунд 30.

6

Мы берем желатин и добавляем его к лимонному соку в чаше, устойчивой к микроволновому излучению - мы нагреваем его в течение 20 секунд в микро при средней мощности Перемешайте, пока смесь не растворится, и добавьте все в стакан со сливками манго и сгущенным молоком.

Запрограммируйте секунды 30 на скорости 4, чтобы интегрировать все.

7

Поставьте бабочку обратно и добавьте предварительно собранный крем, который останется холодным - программируйте секунды 60 на скорости 3.

Наша смесь должна быть однородной, мы оставляем ее в другом контейнере, так как нам нужен термомикс для монтажа яичных белков.

8

Мы моем, чистим, осушаем и высушиваем стекло, помещаем бабочку и без программы программируем на скорости 2 и 1 / 2 - при установке мы останавливаем термомикс.

9

Объедините обе смеси круговыми движениями и с помощью шпателя, если мы делаем это очень быстро, мы рискуем быть опущенными.

10

Поместите в холодильник для охлаждения в контейнерах, которые мы выбираем, их нужно оставить там как минимум на 4 часов, они должны быть не только холодными, но и правильно установлены.

Ингредиенты

350 g очищенный и нарезанный манго
250 g крема для верховой езды
4 яичные белки
150 g сгущенного молока
3 ароматизированные желейные листытакже называется нейтральным
1 лимон

Инструкции

1

Увлажните желатиновые листы, поместив их в миску с водой, убедившись, что они полностью погружены - когда они станут мягкими и приобретут больший размер после поглощения воды, они будут хорошо увлажнены.

2

Сожмите желейные листы и извлеките лимонный сок, налив его, чтобы ничто не повредило вкусную текстуру мусса из манго. Зарезервируйте сок в миске.

3

Поместите крем, стакан термомикс должен быть очень холодным, его нужно поставить в холодильник за час до этого или раздавить немного льда, чтобы охладить и высушить салфеткой позже. Крем всегда должен поступать из холодильника по той же причине, быть холодным.

Поместите бабочек на лезвия Thermomix и запрограммируйте их без времени на скорости 4, добавьте крем и дождитесь его установки - оставьте в холодильнике, чтобы он остыл.

4

Удалите бабочку, поместите нарезанную ручку в стакан и раздавите 60 секунд со скоростью 5.

5

Добавьте сгущенное молоко и перемешайте все со скоростью 4 в течение секунд 30.

6

Мы берем желатин и добавляем его к лимонному соку в чаше, устойчивой к микроволновому излучению - мы нагреваем его в течение 20 секунд в микро при средней мощности Перемешайте, пока смесь не растворится, и добавьте все в стакан со сливками манго и сгущенным молоком.

Запрограммируйте секунды 30 на скорости 4, чтобы интегрировать все.

7

Поставьте бабочку обратно и добавьте предварительно собранный крем, который останется холодным - программируйте секунды 60 на скорости 3.

Наша смесь должна быть однородной, мы оставляем ее в другом контейнере, так как нам нужен термомикс для монтажа яичных белков.

8

Мы моем, чистим, осушаем и высушиваем стекло, помещаем бабочку и без программы программируем на скорости 2 и 1 / 2 - при установке мы останавливаем термомикс.

9

Объедините обе смеси круговыми движениями и с помощью шпателя, если мы делаем это очень быстро, мы рискуем быть опущенными.

10

Поместите в холодильник для охлаждения в контейнерах, которые мы выбираем, их нужно оставить там как минимум на 4 часов, они должны быть не только холодными, но и правильно установлены.

Термомикс манговый мусс

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Привет,

Если вам нравится этот рецепт, я был бы очень рад, если бы вы присоединились к нам. группа в фейсбуке рецептов на термомикс, это бесплатно и мы прекрасно провели время 🙂 нажмите на следующую ссылку:

Присоединиться к группе

Ана Флавор