Цезарь в соусе Термомикс

авторРуководитель
СчетТрудностьЛегко

Рецепт соуса Цезарь с Thermomix шаг за шагом, для ваших салатов или бутербродов, просто вкусно

С наступлением лета наступают диеты, и мы хотим, чтобы салаты были более полезными, а салаты должны быть такими, какими повелевает Бог, поэтому необходимо овладеть искусством приготовления ваших соусов, поэтому мы начнем с традиционного и обильного соуса Цезарь, а это не так. Есть ресторан, который не обслуживает разновидность этого восхитительного, легкого и вкусного блюда под названием «Салат Цезарь», основным ингредиентом которого является соус, который мы приготовим сегодня в Термомикс.

Его можно приготовить разными способами, но мне больше всего нравится это глобализированная версия соуса Цезаря, которая стала настолько популярной, и именно эту мы будем готовить дальше. Если вы хотите приготовить вегетарианский соус «Цезарь», вам просто нужно убрать анчоусы и добавить немного семян чиа, они придают ему восхитительный вид.

Приготовление ушей, давайте приготовим самый вкусный соус Цезарь, используя термомикс 🙂

КораСервировки 4
Подготовка5 минутВсего5 минут

Ингредиенты для приготовления соуса Цезарь в Термомикс

5 анчоусы в оливковом маслеосушенных
2 яичные желтки
1 совет директоров из горчицы
50 g из сыра пармезан
150 g оливкового маслаэкстра девственница
30 g хересного уксуса
2 совет директоров соуса Перринс

Приготовление соуса Цезарь в Термомикс

1

Положите зубчик чеснока и запрограммируйте секунды 10 на скорости 6.

2

Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла и сыра, и запрограммируйте секунды 20 на скорости 5.

3

Не снимая стакан, запрограммируйте термомикс на скорости 5 и медленно налейте масло на крышку. Это будет очень медленно скользить и создавать текстуру соуса. Когда все масло интегрировано. Затем добавьте сыр, несколько секунд, чтобы интегрироваться с той же скоростью и идти.

4

Подайте по салату, затем добавьте гренки или хрустящее украшение.

Я люблю делать бутерброды с этим соусом, помидорами и листьями салата и куриной грудкой - отлично.

Ингредиенты

5 анчоусы в оливковом маслеосушенных
2 яичные желтки
1 совет директоров из горчицы
50 g из сыра пармезан
150 g оливкового маслаэкстра девственница
30 g хересного уксуса
2 совет директоров соуса Перринс

Инструкции

1

Положите зубчик чеснока и запрограммируйте секунды 10 на скорости 6.

2

Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла и сыра, и запрограммируйте секунды 20 на скорости 5.

3

Не снимая стакан, запрограммируйте термомикс на скорости 5 и медленно налейте масло на крышку. Это будет очень медленно скользить и создавать текстуру соуса. Когда все масло интегрировано. Затем добавьте сыр, несколько секунд, чтобы интегрироваться с той же скоростью и идти.

4

Подайте по салату, затем добавьте гренки или хрустящее украшение.

Я люблю делать бутерброды с этим соусом, помидорами и листьями салата и куриной грудкой - отлично.

Цезарь в соусе Термомикс

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *