Кордован Сальморехо в Термомикс

авторРуководитель
СчетТрудностьЛегко

Мы даем вам рецепт приготовления превосходного кордованого сальморехо с термомиксом за считанные минуты, с заказом ингредиентов и точной подготовкой, чтобы придать точное значение этому восхитительному блюду нашей кухни.

Salmorejo Cordobés в термомикс

Сделать кордобы Salmorejo в Thermomix чрезвычайно просто, все ингредиенты помещены в стакан и измельчены, что делает этот рецепт особенным, что я привожу сегодня, это то, что я разделяю трюк, чтобы сделать его кремообразным и хорошо эмульгированным, это не другой что-то, чтобы оставить масло для завершения процесса и дать достаточно времени для последнего шага, чтобы быть с той текстурой, о которой я говорю.

Другая «хитрость» на самом деле относится ко всем рецептам, в данном случае приоритетным является качество ингредиентов, поэтому выбор хорошего помидора таков, чтобы вкус был адекватным - не переусердствуйте, они должны быть зрелыми, но не мягкий.

Слышал кухню, давайте приготовим лучший рецепт сальморехо с Thermomix, который можно сделать сегодня

КораСервировки 10
Подготовка5 минутВсего5 минут

Ингредиенты для приготовления кордоба Salmorejo в Thermomix

1 kg спелых помидоров, рекомендую грушу
2 маленькие зубчики чеснока
150 g белого хлеба без корочки
5 g уксуса
100 g оливкового масла
1 ч.л. сал

Приготовление Кордована Сальморехо в Термомикс

1

Помойте помидоры, удалив ветку и «пупок» или стебель. Положите их в стакан термомикс, он должен быть чистым и сухим.

2

Очистите чеснок, удалив его центральную часть, чтобы немного уменьшить зуд. Добавьте их в стакан и запрограммируйте 30 секунд на скорости 5 на термомикс.

3

Затем добавьте белый хлеб, нарежьте его своими руками. Добавьте уксус и чайную ложку соли (отрегулируйте по вкусу). Раздавить термомикс в течение 30 секунд на скорости 5. При помощи шпателя опустить то, что прилипает к стенкам стекла.

4

Запланируйте 5 минут на скорости 10, постепенно повышаясь с 5, наливая оливковое масло через крышку, чтобы оно медленно опускалось и эмульгировалось. Оставьте в холодильнике, пока он не будет употреблен.

Презентация
5

Его можно украсить нарезанным яйцом вкрутую, хрустящей ветчиной серрано или петрушкой.

Тебе понравился рецепт и ты не мог бы мне помочь? поделиться этим, нажав на эти кнопки

Категориякухня

Ингредиенты

1 kg спелых помидоров, рекомендую грушу
2 маленькие зубчики чеснока
150 g белого хлеба без корочки
5 g уксуса
100 g оливкового масла
1 ч.л. сал

Инструкции

1

Помойте помидоры, удалив ветку и «пупок» или стебель. Положите их в стакан термомикс, он должен быть чистым и сухим.

2

Очистите чеснок, удалив его центральную часть, чтобы немного уменьшить зуд. Добавьте их в стакан и запрограммируйте 30 секунд на скорости 5 на термомикс.

3

Затем добавьте белый хлеб, нарежьте его своими руками. Добавьте уксус и чайную ложку соли (отрегулируйте по вкусу). Раздавить термомикс в течение 30 секунд на скорости 5. При помощи шпателя опустить то, что прилипает к стенкам стекла.

4

Запланируйте 5 минут на скорости 10, постепенно повышаясь с 5, наливая оливковое масло через крышку, чтобы оно медленно опускалось и эмульгировалось. Оставьте в холодильнике, пока он не будет употреблен.

Презентация
5

Его можно украсить нарезанным яйцом вкрутую, хрустящей ветчиной серрано или петрушкой.

Кордован Сальморехо в Термомикс

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Привет,

Если вам нравится этот рецепт, я был бы очень рад, если бы вы присоединились к нам. группа в фейсбуке рецептов на термомикс, это бесплатно и мы прекрасно провели время 🙂 нажмите на следующую ссылку:

Присоединиться к группе

Ана Флавор