Печенье из белого шоколада и черники

авторРуководитель
СчетТрудностьНачинающий

Нет ничего лучше печенья из белого шоколада с черникой в ​​Термомиксе для особой закуски, откройте для себя этот рецепт и удивитесь его простоте.

Печенье из белого шоколада и черники

Печенье из белого шоколада и черники

Они не похожи на шоколадное печенье, но они есть, и я обещаю вам, что они вкусные, это белое шоколадное печенье - угощение после ужина или обеда!

Советы по приготовлению печенья из белого шоколада с черникой в ​​термомиксе

В этом тесте для печенья много «брызг» из-за кусочков шоколада и черники, что означает, что его немного сложнее сформировать в идеально круглый шар. Тесто также немного липкое, поэтому из него может не получиться идеальное, красивое печенье по форме, как в коробках, но вкус компенсирует любые недостатки! Так что не расстраивайтесь, если в первый раз они будут выглядеть не так красиво, как на фото, я оставлю вам несколько хитростей, чтобы они выглядели лучше:

  • Дайте тесту остыть в холодильнике примерно на 2 часа, прежде чем формировать его, это помогает, поскольку глютен творит чудеса.
  • Используйте две ложки, чтобы придать ей форму, если вы пользуетесь пальцами, сначала нанесите немного масла.
  • Повторно используйте пергаментную бумагу до 3 раз, вам не нужно тратить новый лист каждый раз, когда вы делаете партию.
  • Перед добавлением теста убедитесь, что противни остыли.
  • Когда печенье выйдет из духовки, используйте лопатку, чтобы исправить форму печенья, пока оно горячее.

Попробуйте вкусное и полезное Овсяное и банановое печенье в Термомиксе или Лас- Овсяное, банановое и шоколадное печенье Realfooding

производитьЛюди 15
Время подготовки15 минутВремя приготовления40 минутОбщее время55 минут

Ингредиенты для приготовления печенья с черникой из белого шоколада

 265 GRS из пшеничной мукивсе используют
 150 GRS белый шоколадкаплями или кусками, жидкость не стоит
 120 GRS масла при комнатной температуреможно заменить маргарином
 50 GRS сушеная клюквалучше, если они будут клюквой
 60 GRS белого сахара
 60 GRS коричневого сахара
 10 капли ванильной эссенциивсплеск
 1 яйцо
 1 зажимать сал
 1 чайные ложки химических дрожжейтип королевской пудры

Приготовление печенья из белого шоколада и черники

1

Разогрейте духовку до 180ºC, пока мы делаем тесто для печенья.

2

Положите кусок жиронепроницаемой бумаги на противень и оставьте, сюда мы поместим наше черничное печенье.

3

Поместите масло, ваниль и коричневый и белый сахар в стакан Thermomix и перемешайте все в течение 1 минуты на скорости 3 без температуры.

4

Добавьте яйцо и еще раз перемешайте еще 30 секунд на скорости 3.

5

Добавьте муку, соль, дрожжи и шоколадную стружку (не слишком большие), перемешивайте 30 секунд / реверс / скорость 4.

6

Добавьте чернику и перемешайте лопаткой так, чтобы она обволакивала, пока они не станут однородными в тесте для печенья.

7

Сделайте шарики с помощью двух ложек по размеру белого шоколада и печенья с черникой, которые вы хотите, поместите их так, чтобы между ними было пространство на противне с бумагой, которую вы приготовили ранее, и немного раздавите ложкой.

8

Выпекайте около 10 минут при 180 ° C, нагреваясь вверх и вниз, или пока они не станут золотисто-коричневыми, подождите несколько минут, пока они остынут, прежде чем вынуть их из противня, и дайте им остыть, пока они не станут твердыми (пока они горячие, они довольно мягкие).

9

Повторяйте столько раз, сколько необходимо, пока не закончите смесь для печенья из белого шоколада и черники, не забудьте оставить нам комментарий со своими фотографиями и поделиться рецептом в своих социальных сетях 🙂

Пищевая ценность белого шоколада и печенья с черникой

Информация о питании

Размер порции 30

продовольствие 15


Количество на порцию
калорий 89
% Дневная стоимость *
Всего жиров 3.9g6%
Транс Фатс 0g
холестерин 12mg4%
натрий 10mg1%
Всего углеводов 10.6g4%
Пищевые волокна 1g4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2,000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Тебе понравился рецепт и ты не мог бы мне помочь? поделиться этим, нажав на эти кнопки

Ингредиенты

 265 GRS из пшеничной мукивсе используют
 150 GRS белый шоколадкаплями или кусками, жидкость не стоит
 120 GRS масла при комнатной температуреможно заменить маргарином
 50 GRS сушеная клюквалучше, если они будут клюквой
 60 GRS белого сахара
 60 GRS коричневого сахара
 10 капли ванильной эссенциивсплеск
 1 яйцо
 1 зажимать сал
 1 чайные ложки химических дрожжейтип королевской пудры

Инструкции

1

Разогрейте духовку до 180ºC, пока мы делаем тесто для печенья.

2

Положите кусок жиронепроницаемой бумаги на противень и оставьте, сюда мы поместим наше черничное печенье.

3

Поместите масло, ваниль и коричневый и белый сахар в стакан Thermomix и перемешайте все в течение 1 минуты на скорости 3 без температуры.

4

Добавьте яйцо и еще раз перемешайте еще 30 секунд на скорости 3.

5

Добавьте муку, соль, дрожжи и шоколадную стружку (не слишком большие), перемешивайте 30 секунд / реверс / скорость 4.

6

Добавьте чернику и перемешайте лопаткой так, чтобы она обволакивала, пока они не станут однородными в тесте для печенья.

7

Сделайте шарики с помощью двух ложек по размеру белого шоколада и печенья с черникой, которые вы хотите, поместите их так, чтобы между ними было пространство на противне с бумагой, которую вы приготовили ранее, и немного раздавите ложкой.

8

Выпекайте около 10 минут при 180 ° C, нагреваясь вверх и вниз, или пока они не станут золотисто-коричневыми, подождите несколько минут, пока они остынут, прежде чем вынуть их из противня, и дайте им остыть, пока они не станут твердыми (пока они горячие, они довольно мягкие).

9

Повторяйте столько раз, сколько необходимо, пока не закончите смесь для печенья из белого шоколада и черники, не забудьте оставить нам комментарий со своими фотографиями и поделиться рецептом в своих социальных сетях 🙂

Печенье из белого шоколада и черники

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *