Пальцы моцареллы в термосмеси

авторРуководитель
СчетТрудностьЛегко

Рецепт для приготовления моцареллы в термомиксах

Этот сыр, также называемый палочками из моцареллы, пальцами моцареллы или палочками из моцареллы, тает во рту, но сначала его хрустящий слой восхищает ваш вкус - идеальное сочетание и оправдание, которое вы искали сегодня для использования Thermomix.

В последнее время они стали более популярными, настолько, что у таких цепочек, как McDonals или BurgerKing, есть свои версии пальцев моцареллы, но версия, которую мы сделаем сегодня, будет более вкусной и естественной.

Помните, что злоупотреблять жареными продуктами неудобно, поэтому мы предлагаем два способа их приготовления: жареные палочки из моцареллы или запеченные палочки из моцареллы - вы решаете 🙂

Сам сыр должен быть моцареллой, поскольку он имеет уникальную текстуру, которая при нагревании становится чем-то неописуемым - неудивительно, что это сердце многих блюд, которые мы любим.

КораСервировки 8
Подготовка5 минутварка5 минутВсего10 минут

Ингредиенты для приготовления моцареллы в термомиксах

1 Большой кусок сыра моцарелла
20 g из пшеничной муки
1 яйцо
20 g воды
панировочные сухари (или сухие панировочные сухари)
обильное подсолнечное масло (или оливковое, если вы предпочитаете)
1 точка Сэл
молотый белый перец

Приготовление моцареллы в термомиксах

Для панировочных сухарей
1

Мы можем купить панировочные сухари или выполнить этот шаг. Поместите твердый хлеб в стакан Thermomix, он должен быть чистым и сухим. Мы даем 5 турбо ударов и проверяем. Если мы хотим, чтобы это было лучше, мы принимаем другие удары турбо.

Добавьте душицу, соль или зелень по вкусу.

Для пальцев моцареллы
2

Нарезать сыр моцарелла на палочки нужных размеров. Мы закруглили края так, чтобы они были ровными, эти нарезки будут использоваться в других приготовлениях, таких как пицца, салаты или бутерброды.

3

Высушите палочки моцареллы во впитывающей бумаге, посолите и поперчите.
Пройдите муку, затем взбитое яйцо и, наконец, панировочные сухари. Панировочные сухари можно приправить по вкусу - я положил немного соленого и молотого орегано.

4

Мы возвращаемся через яйцо и снова панировочные сухари. Это сформирует более толстую корку.

5

По желанию: панировка в третий раз, если нам нравится еще более толстое покрытие.

6

Резервируйте в морозильной камере 2 перед жаркой или запеканием. Это необходимо для предотвращения их распада в процессе, не пропустите этот шаг, иначе у вас получится шарик жареного сыра.

Жареные палочки из моцареллы
7

Если вы решили жарить их, по истечении этого времени разогрейте достаточно масла в глубокой кастрюле. Когда очень жарко, добавьте палочки, которые вы только что вынули, из морозильника и подождите, пока они не станут коричневыми, переверните их несколько раз, чтобы они стали однородными. Вы не замерзаете многие сразу, или они могут придерживаться.

Запеченные палочки из моцареллы
8

Если вы идете в духовку, разогрейте 200 вверх и вниз, с вентиляцией, если ваша духовка позволяет. Положите палочки на решетку и выпекайте около 12 минут или до золотисто-коричневого цвета снаружи.

Тебе понравился рецепт и ты не мог бы мне помочь? поделиться этим, нажав на эти кнопки

Ингредиенты

1 Большой кусок сыра моцарелла
20 g из пшеничной муки
1 яйцо
20 g воды
панировочные сухари (или сухие панировочные сухари)
обильное подсолнечное масло (или оливковое, если вы предпочитаете)
1 точка Сэл
молотый белый перец

Инструкции

Для панировочных сухарей
1

Мы можем купить панировочные сухари или выполнить этот шаг. Поместите твердый хлеб в стакан Thermomix, он должен быть чистым и сухим. Мы даем 5 турбо ударов и проверяем. Если мы хотим, чтобы это было лучше, мы принимаем другие удары турбо.

Добавьте душицу, соль или зелень по вкусу.

Для пальцев моцареллы
2

Нарезать сыр моцарелла на палочки нужных размеров. Мы закруглили края так, чтобы они были ровными, эти нарезки будут использоваться в других приготовлениях, таких как пицца, салаты или бутерброды.

3

Высушите палочки моцареллы во впитывающей бумаге, посолите и поперчите.
Пройдите муку, затем взбитое яйцо и, наконец, панировочные сухари. Панировочные сухари можно приправить по вкусу - я положил немного соленого и молотого орегано.

4

Мы возвращаемся через яйцо и снова панировочные сухари. Это сформирует более толстую корку.

5

По желанию: панировка в третий раз, если нам нравится еще более толстое покрытие.

6

Резервируйте в морозильной камере 2 перед жаркой или запеканием. Это необходимо для предотвращения их распада в процессе, не пропустите этот шаг, иначе у вас получится шарик жареного сыра.

Жареные палочки из моцареллы
7

Если вы решили жарить их, по истечении этого времени разогрейте достаточно масла в глубокой кастрюле. Когда очень жарко, добавьте палочки, которые вы только что вынули, из морозильника и подождите, пока они не станут коричневыми, переверните их несколько раз, чтобы они стали однородными. Вы не замерзаете многие сразу, или они могут придерживаться.

Запеченные палочки из моцареллы
8

Если вы идете в духовку, разогрейте 200 вверх и вниз, с вентиляцией, если ваша духовка позволяет. Положите палочки на решетку и выпекайте около 12 минут или до золотисто-коричневого цвета снаружи.

Пальцы моцареллы в термосмеси

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Привет,

Если вам нравится этот рецепт, я был бы очень рад, если бы вы присоединились к нам. группа в фейсбуке рецептов на термомикс, это бесплатно и мы прекрасно провели время 🙂 нажмите на следующую ссылку:

Присоединиться к группе

Ана Флавор