Паштет из курицы с грибами в термосмеси

авторкофейник
СчетТрудностьЛегко

Сегодня мы будем готовить с одним из самых популярных и универсальных видов мяса: курица. Включите ваш Thermomix, чтобы мы приготовили вкусный куриный паштет.

Вы можете съесть его в качестве закуски на хлеб или печенье или использовать для других приготовлений.

Кора1 Обслуживание
Подготовка25 минутварка15 минутВсего40 минут

Ингредиенты для приготовления куриного паштета с грибами в термосмеси

225 g куриной грудки
20 g лимонного сока
100 g грибов
1/2 лимонного сока
½ лук
1 веточка сельдерея
50 g оливкового масла
1 совет директоров рубленая петрушка
½ обезжиренный натуральный йогурт
20 g обезжиренного молока
Соль и перец по вкусу

Приготовление куриного паштета с грибами в термосмеси

1

Удалите жир из груди, порежьте его на мелкие кусочки и дайте ему мацерироваться с лимонным соком предыдущей ночи.

2

Очистите грибы с помощью впитывающей бумаги и нарежьте их фольгой. Вы можете зарезервировать некоторые для украшения. Купайте их с лимонным соком, чтобы они не ржавели.

3

Положите масло, очищенный лук и нарежьте на кусочки, сельдерей также нарежьте на кусочки, петрушку, кусочки грибов и соль и перец по вкусу. Запрограммируйте на 3 минуты при 100 ºC на скорости 3 ½.

4

Затем добавьте остальные ингредиенты и запрограммируйте на 30 секунд с прогрессивной скоростью 5-7-9. Опустите остатки стен шпателем и запрограммируйте в течение 6 минут при температуре 80 ºC, скорость 4. По окончании запрограммируйте снова через 15 секунд, скорость 8.

5

Вы выравниваете форму сульфированной бумагой и помещаете полученную смесь туда. Дайте закалить и поставить в холодильник на 3 часа перед употреблением. Разложить и подавать. Можно украсить ломтиками гриба или рубленой петрушки.

Тебе понравился рецепт и ты не мог бы мне помочь? поделиться этим, нажав на эти кнопки

Ингредиенты

225 g куриной грудки
20 g лимонного сока
100 g грибов
1/2 лимонного сока
½ лук
1 веточка сельдерея
50 g оливкового масла
1 совет директоров рубленая петрушка
½ обезжиренный натуральный йогурт
20 g обезжиренного молока
Соль и перец по вкусу

Инструкции

1

Удалите жир из груди, порежьте его на мелкие кусочки и дайте ему мацерироваться с лимонным соком предыдущей ночи.

2

Очистите грибы с помощью впитывающей бумаги и нарежьте их фольгой. Вы можете зарезервировать некоторые для украшения. Купайте их с лимонным соком, чтобы они не ржавели.

3

Положите масло, очищенный лук и нарежьте на кусочки, сельдерей также нарежьте на кусочки, петрушку, кусочки грибов и соль и перец по вкусу. Запрограммируйте на 3 минуты при 100 ºC на скорости 3 ½.

4

Затем добавьте остальные ингредиенты и запрограммируйте на 30 секунд с прогрессивной скоростью 5-7-9. Опустите остатки стен шпателем и запрограммируйте в течение 6 минут при температуре 80 ºC, скорость 4. По окончании запрограммируйте снова через 15 секунд, скорость 8.

5

Вы выравниваете форму сульфированной бумагой и помещаете полученную смесь туда. Дайте закалить и поставить в холодильник на 3 часа перед употреблением. Разложить и подавать. Можно украсить ломтиками гриба или рубленой петрушки.

Паштет из курицы с грибами в термосмеси

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Привет,

Если вам нравится этот рецепт, я был бы очень рад, если бы вы присоединились к нам. группа в фейсбуке рецептов на термомикс, это бесплатно и мы прекрасно провели время 🙂 нажмите на следующую ссылку:

Присоединиться к группе

Ана Флавор