Консервированный натуральный томат с термомиксом

авторРуководитель
СчетТрудностьЛегко

Рецепт, чтобы приготовить и сохранить измельченный помидор естественно с помощью нашего любимого Thermomix

консервированные помидоры термомикс

Этот рецепт измельченного томата является естественным, я использую его в качестве основы во многих рецептах, которые я готовлю с термомиксом или без него, и это помогает мне сэкономить много времени и денег. Я покупаю помидоры в сезон, мои любимые? На мой взгляд, помидоры Перита или итальянский сорт - соус гораздо богаче, чем у других сортов - вы можете использовать те, которые предпочитаете.

Консервировать очень легко, достаточно положить наши измельченные помидоры с термомиксом в стеклянные банки, пока они еще горячие, плотно закрыть банку и перевернуть их, чтобы создать вакуум, который продлит его продолжительность - но будьте осторожны, это не означает, что они не повреждены Таким образом, всякий раз, когда вы открываете новую лодку, проверяйте ее внешний вид и запах, или позволяйте многим месяцам проходить без использования натуральных томатов, которые вы научитесь готовить, выполнив следующие действия.

Помидор богат ликопином и антиоксидантами, которые помогут вам предотвратить многие заболевания, включить его в свой рацион, когда это возможно, и поэтому в естественных консервах его лучше всего использовать без вредных добавок - да ладно, чистые преимущества, так что оставьте Купите его в супермаркете и приготовьте его по этому рецепту.

Вы также можете быть заинтересованы в рецептах из свежих макаронных изделий y соус пестоне переставай их видеть 🙂

КораСервировки 8
Подготовка3 минутварка30 минутВсего33 минут

Ингредиенты для приготовления консервированного натурального томата с термомиксом

1 kg помидоржелательно итальянский тип
25 g поваренной соли
1 ч.л. сахарисправить кислотность (нельзя подсластить)

Приготовление консервированных натуральных помидоров с термомиксом

1

Тщательно вымойте помидоры, удалите с них ветку и извлеките стебель с помощью ножа.

2

Разрежьте помидоры на четвертинки и «вымойте» их солью, немного перемешайте и оставьте их на стойке или сушилке, чтобы выпустить как можно больше жидкости, а не давления, просто дайте им постоять около 2 часов.

3

Поместите помидоры в стакан с термомиксом вместе с чайной ложкой сахара и запрограммируйте скорость 30 минут / 100ºC / 1 без стакана, вместо этого поставьте поднос с варомой без крышки - чтобы выходил пар, и наш помидор концентрировался подавлено.

4

По истечении этого времени и сразу же измельчите натуральный томат термомиксом на прогрессивной скорости 5-8 в течение секунд 45.

5

Заполните стеклянные банки горячей смесью и плотно закройте их. Будьте осторожны, чтобы не обжечься. Положите их лицом вниз и, когда они остынут, держите их в месте, где не солнечно. После того, как вы откроете банку, вы должны положить ее в холодильник и потреблять через несколько дней, иначе она быстро испортится из-за отсутствия консервантов или добавок - помните, что это натуральный измельченный помидор, а не супер.

Чтобы насладиться хорошей и здоровой кухней 🙂

Ингредиенты

1 kg помидоржелательно итальянский тип
25 g поваренной соли
1 ч.л. сахарисправить кислотность (нельзя подсластить)

Инструкции

1

Тщательно вымойте помидоры, удалите с них ветку и извлеките стебель с помощью ножа.

2

Разрежьте помидоры на четвертинки и «вымойте» их солью, немного перемешайте и оставьте их на стойке или сушилке, чтобы выпустить как можно больше жидкости, а не давления, просто дайте им постоять около 2 часов.

3

Поместите помидоры в стакан с термомиксом вместе с чайной ложкой сахара и запрограммируйте скорость 30 минут / 100ºC / 1 без стакана, вместо этого поставьте поднос с варомой без крышки - чтобы выходил пар, и наш помидор концентрировался подавлено.

4

По истечении этого времени и сразу же измельчите натуральный томат термомиксом на прогрессивной скорости 5-8 в течение секунд 45.

5

Заполните стеклянные банки горячей смесью и плотно закройте их. Будьте осторожны, чтобы не обжечься. Положите их лицом вниз и, когда они остынут, держите их в месте, где не солнечно. После того, как вы откроете банку, вы должны положить ее в холодильник и потреблять через несколько дней, иначе она быстро испортится из-за отсутствия консервантов или добавок - помните, что это натуральный измельченный помидор, а не супер.

Чтобы насладиться хорошей и здоровой кухней 🙂

Консервированный натуральный томат с термомиксом

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *