Зеленый соус в термомиксе

авторРуководитель
СчетТрудностьЛегко

Рецепт зеленого соуса в термомиксе из свежих и основных ингредиентов из любой кухни, удивите себя его вкусом и простотой.

Зеленый соус в термомиксе

Зеленый соус в термомиксе

Мы собираемся приготовить восхитительный зеленый соус, который будет сопровождать наши блюда и придать аромат тарелке и столу, он очень привлекателен как в соуснике, так и в миске, правда в том, что вы действительно хотите попробовать его, когда у вас есть Здесь представлены самые разнообразные блюда, такие как мясо, рыба, морепродукты и почти любая панировка.

На что похож зеленый соус?

Его преобладающие ароматы - чеснок и петрушка с фруктовыми нотками оливкового масла. Хорошо прожаренный, он кремовый, так как масло эмульгируется с добавлением лимона, чеснока и петрушки.

Какие ингредиенты зеленого соуса?

Оливковое масло, петрушка, чеснок, лимон и соль - они наверняка есть у вас на кухне.

 

Рецепт зеленого соуса в термомиксе

КораСервировки 4
Способ приготовления5 минутВсего5 минут

Ингредиенты для приготовления зеленого соуса в термомиксе

 1 Букет из свежей петрушки
 100 GRS Оливкового масла
 1 Зубчики чеснока
 ½ Лимон
 ½ ч.л. Соли

Приготовление зеленого соуса в термомиксе

1

Поместите петрушку в стакан с термомиксом, немного разбив его руками. Также добавьте зубчик чеснока и запрограммируйте 3 секунды на скорости 5.

2

Поскребите стенки лопаткой, чтобы остатки еды опустились на дно стакана.

3

Добавьте соль и выдавите лимон через ситечко, чтобы в стакан попал только сок. Установив чашку на место, запрограммируйте скорость 3 без установки времени.

4

Добавьте масло на крышку так, чтобы оно медленно стекало через стакан в виде нити и таким образом превращалось в эмульсию; если оно упадет внезапно, оно может порезаться.

5

Подавать в соуснике или миске десертной ложкой. Этот насыщенный зеленый соус используется для сопровождения эмпанада, мяса, жареной или вареной юкки, рыбы и некоторых тапас.

Ингредиенты

 1 Букет из свежей петрушки
 100 GRS Оливкового масла
 1 Зубчики чеснока
 ½ Лимон
 ½ ч.л. Соли

Инструкции

1

Поместите петрушку в стакан с термомиксом, немного разбив его руками. Также добавьте зубчик чеснока и запрограммируйте 3 секунды на скорости 5.

2

Поскребите стенки лопаткой, чтобы остатки еды опустились на дно стакана.

3

Добавьте соль и выдавите лимон через ситечко, чтобы в стакан попал только сок. Установив чашку на место, запрограммируйте скорость 3 без установки времени.

4

Добавьте масло на крышку так, чтобы оно медленно стекало через стакан в виде нити и таким образом превращалось в эмульсию; если оно упадет внезапно, оно может порезаться.

5

Подавать в соуснике или миске десертной ложкой. Этот насыщенный зеленый соус используется для сопровождения эмпанада, мяса, жареной или вареной юкки, рыбы и некоторых тапас.

Зеленый соус в термомиксе

Рецепты похожие на Зеленый соус в термомиксе

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *