Бабушкин пирог в термосмеси

авторРуководитель
СчетТрудностьЛегко

Шоколадный торт и печенье от бабушки, которые отметили мое детство своими вкусами и текстурой. Просто вкусный рецепт для приготовления в Thermomix.

ПоделитьсячирикатьэкономитьПоделитьсяBigOven

Основа для печенья покрыта восхитительным шоколадом, который плавится у вас во рту, чтобы вернуть эти моменты вашим детям. Идеально подходит для детей, а не для детей, и кто может устоять перед вкусом этого вкусного шоколадного торта?

Мы также рекомендуем посмотреть на рецепт Холодный кола торт в Термомикс

Это традиционный рецепт, насколько я его помню, и я хочу поделиться им со всеми, так что приступайте к работе, чтобы приготовить этот восхитительный бабушкин пирог с помощью Термомикс.

КораСервировки 4
Подготовка15 минутварка15 минутВсего30 минут

Ингредиенты для приготовления бабушкиного торта в термосмеси

Для базы
3 Пакеты с бисквитами Мария или чикилин
250 g цельное молоко
1 совет директоров сахарной ванили
1 палочка корицыМаленький
1 ложка рома или коньякаНеобязательно (не добавляйте, если это для детей)
Для ванильного крема
250 g цельное молоко
1 яйцобольшой
40 g кукурузного крахмалаовсяная мук`а
25 g маргаринаили масло, комнатная температура
1 совет директоров сахарной ванили
50 g белого сахара
Для шоколадного крема
250 g цельного молока
1 большое яйцо
30 g белого сахара
50 g какао-порошокВы можете изменить его на colacao, но удалить сахар
25 g кукурузного крахмалаовсяная мук`а
25 g маргаринаили масло, комнатная температура
Для покрытия
150 g жидкого крема 35% жира
150 g шоколадная помадка

Приготовление бабушкиного торта в термосмеси

препараты
1

Добавьте молоко, корицу и ванильный сахар в стакан с термомиксом, а также ром или коньяк, если мы решим его включить. Запрограммируйте минуты 5 при 90 ° C с поворотом влево на скорости ложки.

Резервировать в стеклянной посуде желательно при приготовлении кремов.

Ванильный крем
2

Поместите все компоненты крема в стакан и смешайте все секунды 15 со скоростью 6.

3

Поместите бабочку на лопасти термомиксера и запрограммируйте минуты 12 при 90 ° C на скорости 2, по истечении этого времени мы зарезервируем.

Шоколадный крем
4

Поместите все компоненты крема в стакан и смешайте все секунды 15 со скоростью 6.

5

Поместите бабочку на лопасти термомиксера и запрограммируйте минуты 12 при 90 ° C на скорости 2, по истечении этого времени мы зарезервируем.

Вооруженный бабушкин пирог
6

Замочите печенье за ​​печеньем в молоке, которое мы ванили на этапе 1, и поместите его в предпочтительно стеклянную форму, которая лучше передает холод и не добавляет вкусов. Таким образом, первый слой печенья создается в нижней части формы.

7

Нанесите ванильный крем на этот первый слой, рассчитайте примерно половину.

8

Повторите процесс, добавив еще один слой печенья, смоченного в молоке, и снова один из сливок, но на этот раз шоколада.

9

Третий слой печенья и ванильного крема.

10

Финальный слой печенья и шоколадного крема.

Покрытие шоколадом
11

Добавьте в стакан Thermomix, который должен быть чистым и сухим, жидкие сливки и шоколадную помадку по частям. Запрограммируйте минуты 3 при 60 ° C со скоростью 2.

12

Вылейте эту смесь на наш торт и накройте прозрачной пленкой. Храните в холодильнике не менее 5 часов, прежде чем разрезать его, самое трудное - пережить искушение.

13

Помогите нам поделиться этим рецептом, это самый простой и важный шаг 🙂 используйте кнопки социальных сетей на фотографии или скопируйте URL из браузера, СПАСИБО !!!

Ингредиенты

Для базы
3 Пакеты с бисквитами Мария или чикилин
250 g цельное молоко
1 совет директоров сахарной ванили
1 палочка корицыМаленький
1 ложка рома или коньякаНеобязательно (не добавляйте, если это для детей)
Для ванильного крема
250 g цельное молоко
1 яйцобольшой
40 g кукурузного крахмалаовсяная мук`а
25 g маргаринаили масло, комнатная температура
1 совет директоров сахарной ванили
50 g белого сахара
Для шоколадного крема
250 g цельного молока
1 большое яйцо
30 g белого сахара
50 g какао-порошокВы можете изменить его на colacao, но удалить сахар
25 g кукурузного крахмалаовсяная мук`а
25 g маргаринаили масло, комнатная температура
Для покрытия
150 g жидкого крема 35% жира
150 g шоколадная помадка

Инструкции

препараты
1

Добавьте молоко, корицу и ванильный сахар в стакан с термомиксом, а также ром или коньяк, если мы решим его включить. Запрограммируйте минуты 5 при 90 ° C с поворотом влево на скорости ложки.

Резервировать в стеклянной посуде желательно при приготовлении кремов.

Ванильный крем
2

Поместите все компоненты крема в стакан и смешайте все секунды 15 со скоростью 6.

3

Поместите бабочку на лопасти термомиксера и запрограммируйте минуты 12 при 90 ° C на скорости 2, по истечении этого времени мы зарезервируем.

Шоколадный крем
4

Поместите все компоненты крема в стакан и смешайте все секунды 15 со скоростью 6.

5

Поместите бабочку на лопасти термомиксера и запрограммируйте минуты 12 при 90 ° C на скорости 2, по истечении этого времени мы зарезервируем.

Вооруженный бабушкин пирог
6

Замочите печенье за ​​печеньем в молоке, которое мы ванили на этапе 1, и поместите его в предпочтительно стеклянную форму, которая лучше передает холод и не добавляет вкусов. Таким образом, первый слой печенья создается в нижней части формы.

7

Нанесите ванильный крем на этот первый слой, рассчитайте примерно половину.

8

Повторите процесс, добавив еще один слой печенья, смоченного в молоке, и снова один из сливок, но на этот раз шоколада.

9

Третий слой печенья и ванильного крема.

10

Финальный слой печенья и шоколадного крема.

Покрытие шоколадом
11

Добавьте в стакан Thermomix, который должен быть чистым и сухим, жидкие сливки и шоколадную помадку по частям. Запрограммируйте минуты 3 при 60 ° C со скоростью 2.

12

Вылейте эту смесь на наш торт и накройте прозрачной пленкой. Храните в холодильнике не менее 5 часов, прежде чем разрезать его, самое трудное - пережить искушение.

13

Помогите нам поделиться этим рецептом, это самый простой и важный шаг 🙂 используйте кнопки социальных сетей на фотографии или скопируйте URL из браузера, СПАСИБО !!!

Бабушкин пирог в термосмеси

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Привет,

Если вам нравится этот рецепт, я был бы очень рад, если бы вы присоединились к нам. группа в фейсбуке рецептов на термомикс, это бесплатно и мы прекрасно провели время 🙂 нажмите на следующую ссылку:

Присоединиться к группе

Ана Флавор