Минестроне в Термомикс

авторкофейник
СчетТрудностьМедиа

Минестроне - типичный рецепт итальянской кухни. Это овощной суп, в который добавляют макароны или рис. Сегодня мы сделаем один с помощью нашего Thermomix.

Наиболее распространенными ингредиентами являются фасоль, лук, сельдерей, картофель и морковь; Тем не менее, это суп, который, так сказать, не имеет фиксированного рецепта, поскольку его обычно готовят из сезонных овощей. Вы можете добавить мясо, бекон или ветчину и обычно сыр сверху. Это очень универсальный и полный суп, который может служить одним блюдом.

Кора1 Обслуживание
Подготовка15 минутварка40 минутВсего55 минут

Ингредиенты для приготовления Минестроне в Термомикс

100 g лук
2 очищенные зубчики чеснока
1 лук-порейтолько белая зона
150 g картошки
400 g из разных овощейморковь, паприка, сельдерей, брокколи и т. д.
1 l овощного бульона или курицы
50 g измельченного помидора
30 g из оливкового масла
100 g белая фасоль
50 g паста суп
Соль и перец по вкусу
Тертый сыр для подачи

Приготовление минестроне в термомикс

1

Поместите лук, чеснок и лук-порей в стакан на 5 секунд со скоростью 4. Если есть какие-либо остатки, опустите их с помощью шпателя и добавьте масло. Запрограммируйте на 5 минут при температуре Varoma, скорости 1.

2

Добавьте нарезанные овощи, кроме картофеля. Раздавить в течение 8 секунд на скорости 4. Если есть еще кусочки, раздавить еще несколько секунд.

3

Добавить порезанный на большие кусочки картофель, бульон, измельченный помидор и соль по вкусу. Готовьте в течение 25 минут при 100º со скоростью ложки, обратный поворот.

4

Наконец, добавьте макароны и готовьте 10 минут на скорости 1, поверните назад на 100. Добавьте бобы, хорошо высушенные, и дайте постоять около 5 минут.

5

Подавать с тертым сыром, посыпанным сверху.

Тебе понравился рецепт и ты не мог бы мне помочь? поделиться этим, нажав на эти кнопки

КатегориякухняТеги, ,

Ингредиенты

100 g лук
2 очищенные зубчики чеснока
1 лук-порейтолько белая зона
150 g картошки
400 g из разных овощейморковь, паприка, сельдерей, брокколи и т. д.
1 l овощного бульона или курицы
50 g измельченного помидора
30 g из оливкового масла
100 g белая фасоль
50 g паста суп
Соль и перец по вкусу
Тертый сыр для подачи

Инструкции

1

Поместите лук, чеснок и лук-порей в стакан на 5 секунд со скоростью 4. Если есть какие-либо остатки, опустите их с помощью шпателя и добавьте масло. Запрограммируйте на 5 минут при температуре Varoma, скорости 1.

2

Добавьте нарезанные овощи, кроме картофеля. Раздавить в течение 8 секунд на скорости 4. Если есть еще кусочки, раздавить еще несколько секунд.

3

Добавить порезанный на большие кусочки картофель, бульон, измельченный помидор и соль по вкусу. Готовьте в течение 25 минут при 100º со скоростью ложки, обратный поворот.

4

Наконец, добавьте макароны и готовьте 10 минут на скорости 1, поверните назад на 100. Добавьте бобы, хорошо высушенные, и дайте постоять около 5 минут.

5

Подавать с тертым сыром, посыпанным сверху.

Минестроне в Термомикс

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Привет,

Если вам нравится этот рецепт, я был бы очень рад, если бы вы присоединились к нам. группа в фейсбуке рецептов на термомикс, это бесплатно и мы прекрасно провели время 🙂 нажмите на следующую ссылку:

Присоединиться к группе

Ана Флавор